Kacang Pool

Đến Singapore nếu đã chán những món ăn nhiều dầu mỡ, hãy một lần thử Kacang Pool - một món ăn lạ với rất nhiều điều đặc biệt khi bạn thưởng thức nó. Và để có thể tự làm chúng hôm nay đại lý bán vé máy bay đi Singapore giá rẻ Hồng Nhung Booking xin giới thiệu cách chế biến để bạn có thể tự tay làm bất kỳ lúc nào. Và nếu muốn thuwongr thức chúng tại Singapore hãy gọi ngay cho Chúng tôi - 19006099 để mua được ve may bay di Singapore gia re nhất.

Kacang Pool

Đây là phiên bản Đông Nam Á của món medammas ở Trung Đông. Món ăn này được làm từ thịt bò băm nhỏ trộn với đậu đã xay nhuyễn và cắt nhỏ rồi ướp các loại gia vị địa phương và một loại nước sốt giống như nước sốt đậu phộng sa tế.

Phần rắc trên món súp là hành tây thái nhỏ, vài lát ớt xanh và một quả trứng lòng đào. Khi ăn bạn trộn tất cả lên và thưởng thức cùng với vài lát bánh mỳ.

Thành phần

1 hộp (400 g) đậu nấu chín Fava 

150 gram thịt bò băm

¼ chén nước cốt me (10 gm me + ¼ chén nước)

2 muỗng canh bột cà ri thịt

1 muỗng cà phê đất cây thì là hạt giống (Serbuk Jintan Manis)

1 muỗng cà phê thì là mặt đất (Serbuk Jintan Putih)

Tươi mặt đất tiêu đen

½ chén nước

Muối để nêm

1 muỗng canh dầu

Pha trộn / giã dán:

5g ớt khô - ướt (có thể được thay thế bằng 1 muỗng canh nước sốt cà chua cho món ăn ít cay)

Hẹ 40g

5g tỏi

5g gừng

Đi kèm:

Trứng chiên

Hành tây - thái hạt lựu

Cà chua - thái hạt lựu

Tươi xanh ớt - thái hạt lựu

Lá rau mùi - xắt nhỏ

Vôi - giảm đi một nửa

Hướng dẫn

Thêm dầu vào chảo nóng, xào dán pha trộn cho đến khi có mùi thơm. Thêm vào trong bột cà ri, bột thì là, bột thì là. Khuấy cho đến khi cũng pha trộn và rất thơm.

Đặt trong thịt băm và khuấy cho đến khi thịt được nấu chín. Thêm vào trong nước và để sôi. Khi hỗn hợp đã đun sôi, khuấy trong nước me và đậu (với chất lỏng). Thêm muối và hạt tiêu đen mặt đất để hương vị.

Sử dụng mặt sau của một cái muỗng gỗ, nghiền một số đậu và nấu cho đến khi hỗn hợp có đặc.

Phục vụ các món ăn trong một đĩa sâu và đầu lên với một bên trứng nắng, cà chua thái hạt lựu, hành tây, ớt và rau mùi. Siết chặt một số nước chanh / chanh. Đi cùng với bánh mì.